¡Soy orgullosamente Totonaca, Soy Veracruzana!
- Otorgan a la Mujer de Humo Martha Soledad Gómez Atzin el Premio Estatal de la Mujer 2022
Papantla, Ver.- Sumamente emocionada, al grado de romper en llanto mientras con la voz entrecortada decía ¡Abuela…abuela! en referencia a su Nana, Soledad Atzin Cruz de quien dijo “Gracias por haberme permitido estar en tu cocina de humo, crecer y ser ahora esa Mujer de Humo” la tarde de este martes la papanteca Martha Soledad Gómez Atzin fue condecorada con la Medalla Premio Estatal de la Mujer 2022.
En presencia del gobernador del Estado Cuitláhuac García Jiménez y el pleno de los Diputados Locales y otras personalidades, Gómez Atzin fue reconocida por su trayectoria de más de 4 décadas, ello en sesión solemne realizada el mediodía de este martes en el Recinto Legislativo del Congreso del Estado.
Sencilla, humilde y de voz suave, la homenajeada llego vistiendo su tradicional traje Totonaca. Sus primeras palabras fueron “No pude dormir, no sé si tenía miedo…algo tenía” confesó “Me compré unos zapatos nuevos para estrenar… pero los perdí” pero resaltó “He estado en muchos lugares, pero es la primera vez que estoy en un lugar tan especial en mi estado”
Los aplausos para ella fueron espontáneos. Agradeció al Gobernador Cuitláhuac García Jiménez, al secretario de Gobierno Eric Cisneros Burgos y al alcalde de Papantla Eric Domínguez Vázquez por el apoyo que de ellos ha recibido “A quienes me he acercado y me han escuchado”
La distinción que para con Gómez Atzin realiza la LXVI Legislatura, es más que un reconocimiento a su trayectoria de casi 5 décadas en su lucha incansable por preservar y promover en el mundo los secretos de la cocina tradicional del Totonacapan, en ese sentido precisó “Esta medalla no es para Martha, es para todo el colectivo de Mujeres de Humo, es para nuestros ancestros y para las nuevas generaciones”.
Basta mencionar que nuestra “Nana o Mujer de Humo” como es cariñosamente llamada, ostenta entre otros honores; el ser Embajadora de la Cocina Tradicional Mexicana que le hizo la UNESCO.
De igual forma la Secretaria de Relaciones Exteriores le ha conferido el título de Embajadora para Promover la Gastronomía Totonaca en el Extranjero. Así mismo ha sido reconocida como Mujer Veracruzana Emprendedora, y en Texas Estados Unidos fue nombrada como La Mejor Cocinera Tradicional Mexicana.
Ahora, el Congreso del Estado le confiere el Premio Estatal de la Mujer 2022 por su activismo de mantener vivas las artes culinarias del Totonacapan y ser una de las mujeres más influyentes a nivel nacional e internacional en este tipo de aspectos culturales.
No solo amas de casa deseosas de conocer sus deliciosas recetas, sino incluso Chefs de gran nivel se acercan a ella para absorber su conocimiento a lo cual desde hace casi 50 años ella gustosa accede a enseñar y ha llevado por múltiples rincones del mundo.
La oriunda del Rancho La Unión San Pablo en Papantla sigue con su misión de enaltecer la gastronomía del Totonacapan desde la Escuela Casa de la Cocina Tradicional del Centro de las Artes Indígenas.
“Amo a mi estado y seguiré en pie de lucha” “Tengo y tenemos que seguir adelante” y “Soy orgullosamente Totonaca. Soy veracruzana” fueron sus frases más llamativas durante su intervención que llevó poco más de 5 minutos.
Martha Soledad Gómez Aztin actualmente dirige a un grupo de emprendedoras, quienes en la cocina y entre leña, fuego, humo, especias, ollas y cucharas reciben los secretos de la gastronomía Totonaca, ellas son…Las Mujeres de Humo
