Imparte DIF “Jornadas de Alimentación Saludable”
|- A través del área de Asistencia Alimentaria, este organismo busca el sano desarrollo de la niñez martinense
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Comunicación Social
Martínez de la Torre, Ver.
El Sistema para Desarrollo Integral de la Familia DIF, que preside la señora Socorro Arias Marín, a través del Área de Asistencia Alimentaria, puso en marcha las «Jornadas de Alimentación Saludable», mediante el cual se imparten pláticas en escuelas primarias y preescolares que cuentan con cocinas escolares.
Está orientación va dirigida a los padres de familia de los infantes, para hacer conciencia de lo importante que es tener una alimentación correcta en casa, que incluye desayuno, comida y cena, donde por lo menos se ingiera un alimento de cada grupo del «Plato del Buen Comer» en todos los tiempos.
La Licenciada en Nutrición, Mariely Gaytán Rodas, invitó a los padres ingerir todos los alimentos que se puedan conseguir en el lugar donde se vive. Incluir frutas y verduras de temporada de la región en cada comida, pues son nutritivas, frescas y más baratas, considerando escoger las de color brillante, rojas, amarilla y de color naranja. Tomar agua regularmente, mínimo 2 litros al día, consumir aceites vegetales como el de girasol, maíz, soya, margarina y manteca vegetal, entre otros, en vez de grasas de origen animal como la manteca de puerco y la mantequilla.
Gaytán Rodas invitó a evitar el consumo de refrescos y jugos embotellados o enlatados. Así mismo, evitar el consumo de pastelillos, chocolates o frituras; recalcó también que el lavado las manos antes de preparar y consumir los alimentos, así como después de ir al baño, es pieza clave para que los infantes aprovechen los nutrientes de la comida y así evitar enfermedades estomacales. Y por último exhortó a los padres a practicar deporte con sus hijos por lo menos 30 minutos diariamente, por el bien de todos.
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