Plátano está a 20 pesos el kilo en mercados, ¿qué beneficios tiene comerse uno diario?  

• Además de ser nutritivos, los plátanos son versátiles y se pueden disfrutar de muchas maneras 

Farid Becerra

Martínez de la Torre, Ver.

Los plátanos son una de las frutas más populares y consumidas en todo nuestro país, y lo mejor es que en algunos mercados mexicanos su precio no rebasa los 20 pesos por kilo.

Su sabor dulce y su textura suave los convierten en un alimento favorito para muchas personas. Pero ¿sabías que comer un plátano al día puede aportar numerosos beneficios para la salud?

Hoy te compartimos las razones por las que deberías considerar incluir esta fruta en tu dieta diaria.

¿Qué beneficios tiene comerse un plátano diario?

Fuente de energía natural

Los plátanos son ricos en carbohidratos, principalmente en forma de azúcares naturales como la glucosa, la fructosa y la sacarosa. Estos azúcares proporcionan una fuente rápida y eficiente de energía, lo que los hace ideales para consumir antes o después de realizar actividades físicas.

Además, su contenido en fibra ayuda a regular la liberación de azúcar en la sangre, evitando picos y caídas repentinas de energía.

Mejora la salud digestiva

La fibra presente en los plátanos, especialmente la pectina y la fibra resistente, contribuye a la salud digestiva. La pectina ayuda a regular el tránsito intestinal y a prevenir el estreñimiento, mientras que la fibra resistente actúa como prebiótico, alimentando a las bacterias beneficiosas del intestino.

Esto puede mejorar la salud digestiva en general y reducir el riesgo de enfermedades gastrointestinales.

Rico en nutrientes esenciales

Los plátanos son una excelente fuente de varios nutrientes esenciales, incluyendo vitamina C, vitamina B6, potasio y magnesio. La vitamina C es un antioxidante que ayuda a proteger las células del cuerpo contra el daño de los radicales libres.

La vitamina B6 es importante para la formación de glóbulos rojos y para el metabolismo de proteínas. El potasio es esencial para la función muscular y nerviosa, así como para el equilibrio de líquidos en el cuerpo. El magnesio contribuye a la salud ósea y al funcionamiento del sistema nervioso.

Apoyo a la salud del corazón

El alto contenido de potasio en los plátanos puede ayudar a mantener una presión arterial saludable y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. El potasio ayuda a equilibrar los efectos del sodio en el cuerpo, lo que es importante para controlar la presión arterial.

Además, la fibra soluble en los plátanos puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en la sangre, lo que también contribuye a la salud del corazón.

Propiedades antioxidantes

Los plátanos contienen varios compuestos antioxidantes, como la dopamina y los flavonoides. Estos antioxidantes pueden ayudar a proteger las células del cuerpo contra el daño causado por los radicales libres, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades cardíacas.

Ayuda a regular el sueño

Los plátanos contienen triptófano, un aminoácido que el cuerpo convierte en serotonina y melatonina, dos sustancias químicas importantes para regular el sueño. Consumir un plátano antes de acostarse puede ayudar a mejorar la calidad del sueño y a regular los patrones de sueño.

Beneficios para el estado de ánimo

La serotonina derivada del triptófano presente en los plátanos también juega un papel importante en la regulación del estado de ánimo. Se ha demostrado que un mayor consumo de triptófano puede ayudar a mejorar el estado de ánimo y a reducir los síntomas de la depresión y la ansiedad.

Ahora ya sabes que incluir un plátano al día en tu dieta puede aportar una amplia variedad de beneficios para tu salud, desde mejorar la energía y la digestión hasta apoyar la salud del corazón y regular el sueño.

Además de ser nutritivos, los plátanos son versátiles y se pueden disfrutar de muchas maneras, ya sea solos como un tentempié o en algo más elaborado.

Consejos para incluir plátanos en tu dieta

• Como tentempié: Lleva un plátano contigo para un tentempié rápido y saludable durante el día.
• En licuados: Añade un plátano a tus licuados para darles un toque dulce y cremoso.
• En el desayuno: Incorpora rodajas de plátano en tu cereal, avena o yogur para un desayuno nutritivo.
• En postres: Utiliza plátanos maduros para preparar postres saludables como pan de plátano o muffins.
• Como sustituto de azúcar: En recetas de repostería, puedes usar plátanos maduros triturados como un sustituto natural del azúcar.