Curso taller demostrativo “Uso de la semilla de Jatropha curcas –piñón-
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El gobierno municipal que preside el alcalde Mtro. Eric Domínguez Vázquez, la secretaria de Desarrollo Rural y Pesca (SEDARPA), en coordinación con la regiduría Decima primera a cargo de la regidora Mónica Pelcastre García, comisionada en fomento agropecuario.
Están invitando a los habitantes productores al taller que se llevara a cabo este sábado 26 de octubre en la Agencia municipal del Chote al taller sobre el “Uso de la semilla de Jatropha curcas (piñón), para la elaboración de alimentos para el consumo humano
En este curso taller práctico demostrativo se le enseñara el proceso de la obtención de harina y desarrollo de productos alimenticios, evaluación nutricional y seguridad alimentaria.
La regidora Mónica Pelcastre García menciono que es de suma importancia para los productores debido que este curso tiene como objetivo capacitar a productores en el uso seguro y eficiente de las semillas de Jetropha Curcas para la elaboración de alimentos promoviendo y aprovechamiento sostenible y diversificando la planta.