Miguel Ángel Cervantes fortalece la identidad cultural, se suma a la 6ª Feria del Chilahuate

Comunicación Social

Tlapacoyan, Ver.

El Presidente Municipal Miguel Ángel Cervantes Córdoba reafirma su compromiso con el fortalecimiento de la identidad cultural y gastronómica del municipio, al sumarse a la Sexta Edición de la Feria del Chilahuate, evento que celebra una de las tradiciones culinarias más representativas de Tlapacoyan y la región del Totonacapan.

Como parte de las acciones para impulsar el turismo, la cultura y el sentido de pertenencia, el alcalde autorizó el uso del Parque Municipal “Luis Escobar Toledano” para la realización de este importante evento, además de mejorar los premios en efectivo del tradicional concurso “El Chilahuate más rico de la región”, reconociendo el esfuerzo y talento de quienes preservan esta herencia gastronómica.

El Presidente Municipal destacó que este tipo de festivales no solo promueven la cultura, sino que también impulsan la economía local, fortalecen el turismo y dan visibilidad al trabajo de las mujeres, quienes históricamente han sido guardianas de la cocina tradicional y del legado culinario del municipio.

“Apoyar nuestras tradiciones es apoyar nuestra identidad. El chilahuate representa historia, raíces y el talento de nuestra gente. Nuestro gobierno seguirá respaldando las expresiones culturales que nos dan identidad y generan bienestar”, expresó Miguel Ángel Cervantes.

Por su parte, Luna Gandara, promotora cultural y organizadora del evento, reconoció la apertura y disposición del Presidente Municipal, destacando que hoy los espacios públicos están verdaderamente al servicio de la ciudadanía, permitiendo que las tradiciones se vivan y se compartan con orgullo.

El chilahuate es un platillo típico del Totonacapan, preparado a base de ingredientes regionales y técnicas ancestrales, que forma parte esencial de la identidad gastronómica de Tlapacoyan, siendo un legado cultural que se transmite de generación en generación.

El Gobierno Municipal de Tlapacoyan continúa trabajando para rescatar, fortalecer y proyectar las tradiciones que dan identidad al municipio, convencido de que la cultura es un motor de desarrollo y cohesión social, como parte de las #AccionesQueNosUnen.