Participa Ayuntamiento de Tlapacoyan con muestra gastronómica en Festival de la Tortuga Marina 2026 

•  espacio para difundir la riqueza cultural, gastronómica y turística de los municipios  

Comunicación Social

Tlapacoyan, Ver.

Con el objetivo de promover la riqueza cultural, gastronómica y turística del municipio, el H. Ayuntamiento de Tlapacoyan, que preside Miguel Ángel Cervantes Córdoba, participó en el Festival de la Tortuga Marina 2026, realizado en el Centro Veracruzano de Investigación y Conservación de la Tortuga Marina, en el municipio de Nautla.

A través de la Dirección de Desarrollo Económico, el municipio presentó una muestra gastronómica integrada por uno de los platillos y bebidas más representativos de la identidad tlapacoyense, permitiendo compartir con visitantes y participantes parte de las tradiciones culinarias que distinguen a Tlapacoyan.

Durante el evento se ofreció el tradicional chilahuate, considerado uno de los platillos emblemáticos del municipio. Esta preparación consiste en un alimento elaborado con guiso a base de frijol, chile, pipián o aixte, acompañado de ingredientes como chayote y calabaza, aromatizado con cebollina y envuelto en hoja de tapicón, conservando una receta tradicional transmitida de generación en generación. Asimismo, se promovió la tradicional chicha, bebida elaborada a base de zarzaparrilla, reconocida como parte importante del patrimonio gastronómico de la región.

El Festival de la Tortuga Marina 2026 fue organizado por la Secretaría de Medio Ambiente del Estado de Veracruz (SEDEMA), a través de la Dirección de Planeación Ambiental y Recursos Naturales, encabezada por el Dr. Román Díaz Valenzuela, con la finalidad de fomentar la conservación de la tortuga marina, fortalecer la educación ambiental y promover la participación de municipios e instituciones comprometidas con la protección de los recursos naturales.

Este encuentro reunió a representantes de diversas regiones del estado, convirtiéndose en un espacio para difundir la riqueza cultural, gastronómica y turística de los municipios participantes, además de fortalecer la conciencia sobre la importancia de preservar los ecosistemas y la biodiversidad.

La participación de Tlapacoyan en este tipo de actividades permite proyectar sus tradiciones, impulsar el reconocimiento de su identidad cultural y generar oportunidades para la promoción turística y económica del municipio.

El Gobierno Municipal continúa trabajando en la promoción de los productos, tradiciones y expresiones culturales que distinguen a Tlapacoyan, fortaleciendo su presencia en eventos regionales y contribuyendo al desarrollo económico local.