Promueven la conservación y uso de la panela granulada (chinkaka)
#Papantla
La regiduría decima primera a cargo de Mónica Pelcastre García en coordinación con la técnico extensionista de la SEDARPA Ing. Brenda Jaqueline Pérez Bernabe promueven la conservación y uso de la Panela granulada.
Cabe señalar que la regidora Mónica Pelcastre García comisionada en fomento agropecuario siempre está impulsando estrategias y difusión de los productos ancestrales como la elaboración de la panela (Chinkaka) en esta región del Totonacapan, para brindar dar alternativas de consumo a la seguridad alimentaria con productos elaborados naturalmente sin aditivos sintéticos.
Por esta razón apoyo para la realización de este producto el grupo de Arroyo Grande conformado por 20 personas, recibieron el proyecto de trapiche en donde les proporcionaron las herramientas, gasolina y moldes entre otras cosas para poder llevar a cabo este proyecto que ahora es una realidad y estará a la venta en la regiduría para que la ciudadanía puedo adquirirlos, un producto de esta región natural que lo pueden consumir en lugar de otras azucares refinadas. Apoyemos el consumo local y de esta región #consumelocal.
